cómo procesar el relleno en caliente
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Para el concepto de llenado en caliente, Ii podría definirse para 3 pasos como se muestra a continuación.
Al principio, generalmente calentamos las botellas de vidrio o bebemos a 0 grados -20 grados, que es la temperatura normal. Lo llamamos precalentamiento.
En segundo lugar, las bebidas se calentarán a 65 grados durante al menos 15 segundos (de 15 a 30 segundos) para eliminar los microorganismos dañinos de los productos. Con este ambiente,
podemos crear un "Producto Comercialmente Estéril" previniendo el desarrollo bacteriano. Después de eso, el líquido caliente se llena en botellas de vidrio de diferentes tamaños.
En el siguiente paso, estas botellas de bebidas se taparán firmemente en la esterilización, manteniendo la temperatura alrededor de 57-60 grados 2-3 min en las botellas de vidrio. Cuando se completa el empaque, estas botellas de vidrio a menudo se colocarán en los túneles de enfriamiento para minimizar la degradación térmica de las bebidas.
